Équipement de distillation multifonctionnel

Améliorez votre production de vodka et de gin avec l'équipement de distillation multifonctionnel de vodka et de gin de 100-500 gallons, conçu pour répondre aux exigences des distilleries professionnelles. Cette configuration de distillerie de vodka est équipée de colonnes de spiritueux de vodka avancées qui garantissent une distillation précise, fournissant à chaque fois un alcool pur et de haute qualité.

Que vous démarriez une nouvelle distillerie de vodka à vendre ou que vous modernisiez votre activité actuelle, cet équipement offre la capacité et l'efficacité dont vous avez besoin pour une production à grande échelle. Fabriqué à partir de matériaux durables de haute qualité, cet équipement de distillation industrielle est parfait pour distiller la vodka, le gin, le whisky, le rhum, le brandy et d'autres spiritueux. L'équipement de distillation d'alcool intégré est conçu pour une purification optimale, éliminant les impuretés tout en préservant l'intégrité de vos arômes. Avec des capacités allant de 100 à 500 gallons, ce distillateur d'alcool à vendre convient aux opérations de distillerie de taille moyenne et à grande échelle. Choisissez l'alambic ZJ-Gina pour construire un joli nouvel alambic maintenant.

- Pot Still pour multi-spiritueux (avec colonne montée sur le côté)

- Chauffage à la vapeur

Capacité de remplissage nette du pot : 1 500 litres de purée

- Système de lots

- Production de spiritueux par distillation

- Spiritueux : Vodka Brandy Whisky Gin Rhum

- Casque en cuivre, col de cygne, bras Lyne

- Colonne en cuivre, 20 plaques (4+8+8 plaques, en raison de la limite de hauteur du plafond)

- Déphlegmateur en cuivre

- Panier botanique en cuivre

- Condenseur Sus304, type tubulaire, avec entrée et sortie d'eau de refroidissement

- Pipeline de vapeur Sus304

- Réservoirs de collecte d'alcool Sus304, 3 pièces

- Support de support

-Boîtier de contrôle

La distillation de l'alcool est le processus de séparation des composants d'un mélange liquide par chauffage et condensation. Lors de la production de spiritueux, un mélange de céréales, de fruits ou de légumes fermentés est chauffé pour créer de la vapeur qui est ensuite condensée en un liquide.

Le liquide résultant a une concentration d’alcool plus élevée que le mélange d’origine.

Ce processus peut être répété plusieurs fois pour obtenir un alcool plus doux et d’une plus grande pureté.

Au XIXe siècle, les progrès technologiques et les idées toujours plus nombreuses, comme le développement de l’alambic à colonne, ont conduit à la production massive de spiritueux distillés. Aujourd’hui, la distillation est utilisée pour produire une grande variété de boissons alcoolisées, notamment la vodka, le gin, le whisky, le rhum, la tequila et bien d’autres.

Afin d'obtenir des spiritueux à forte teneur en alcool, nous devons configurer une colonne haute pour augmenter le pourcentage d'alcool plus efficacement. Sinon vous risquez de vous tourner vers des distillations multipales.

Le but des distillations multiples pour fabriquer de la vodka est d’augmenter la teneur en alcool et de purifier le liquide. La vodka est traditionnellement préparée par fermentation et distillation de céréales ou de pommes de terre, et la distillation initiale produit généralement un mélange d'alcool avec une teneur en alcool d'environ 20-30 %.

Les distillations multiples impliquent de faire passer le distillat initial dans l'alambic plusieurs fois, augmentant à chaque fois la teneur en alcool. Ce processus peut prendre plusieurs jours et est utilisé pour augmenter la teneur en alcool jusqu'au niveau souhaité, généralement autour de 40-50 %.

De nombreux distillateurs pensent que plus la vodka est distillée, plus elle sera pure et douce car, pendant le processus de distillation, les impuretés comme le méthanol et d'autres huiles de fusel sont éliminées. La vodka qui a été distillée plusieurs fois aura une pureté plus élevée et sera donc plus douce à boire. Ce processus est répété encore et encore jusqu'à ce que la vodka atteigne le niveau de pureté souhaité.

L'équipement de distillation multifonctionnel ZJ-Ginastill est un choix judicieux pour fabriquer différents types de spiritueux, tels que le whisky, le gin, le brandy, le rhum, la vodka, la grappa, etc. Le client peut choisir de contourner la colonne en fonction du type de spiritueux qu'il souhaite produire. Il est facile à utiliser et à contrôler. Quel choix judicieux d'acheter une distillerie polyvalente, le tout à partir d'un seul alambic.

ZJ-Ginastill est l’un des principaux fabricants et fournisseurs de distilleries multifonctions en Chine, en tant qu’usine directe pour divers équipements de distillation en cuivre et en acier inoxydable, unités de distillation de whisky, de vodka ou de gin. La conception et les capacités sont destinées à la production à petite et grande échelle de spiritueux infusés à la vapeur avec une épreuve maximale. Des modifications de preuve et une manipulation du profil de saveur peuvent être effectuées.

Nous vous proposons quelques exemples de ce qui est possible lorsque nous concevons un alambic commercial pour votre distillerie. Tous nos alambics à colonne hybrides sont fabriqués sur mesure sur commande, en fonction de vos exigences de distillation, de vos spécifications et de votre imagination. Faites-nous savoir quelles caractéristiques vous recherchez, la capacité de la bouilloire, les restrictions de taille ou de hauteur dans la distillerie, et nos ingénieurs commenceront à concevoir une colonne hybride avec des plaques à bulles et des colonnes de diamètre correct pour un fonctionnement efficace. Nous proposons des alambics à colonne hybrides avec seulement 4 plaques à bulles aux alambics à 32 plaques à bulles. Si vous le souhaitez, chaque plaque à bulles de la colonne peut toujours être ouverte et fermée à l'aide de vannes pneumatiques. Nous pouvons construire des colonnes simples, des colonnes jumelles ou des colonnes triples. Nos alambics peuvent être construits avec ou sans paniers à gin selon vos préférences et les types de spiritueux produits par votre distillerie.

Les alambics hybrides sont généralement une combinaison d’alambics à pot et à colonne reliés par des canalisations, des instruments et des vannes. Différents agencements de vannes donnent différents chemins de processus, chaque chemin contenant ses propres propriétés de distillation pour les spiritueux à fabriquer.

Les entreprises à volume élevé de l’industrie des boissons alcoolisées disposent généralement d’alambics et de systèmes dédiés à un certain type de produit. Il est plus courant dans le secteur de la distillation artisanale de disposer d'un équipement flexible permettant de fabriquer plusieurs produits dans un seul système de distillation. Bien que plus sensibles à la contamination croisée entre les produits, nous fabriquons des systèmes hybrides pour répondre aux demandes du marché.

36 certificats de brevet

① Un alambic multifonctionnel de type tour de taille moyenne à grande

② Un distillateur spécialisé pour la production traditionnelle de whisky

⑤ Un système de saccharification à petite échelle à deux réservoirs et chauffage électrique

④ Un distillateur à double pot et double tour

③ Un distillateur multifonctionnel à double pot

⑥ Un distillateur d’hydrolats/huiles essentielles

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